2013/08/21
"鄉村包圍城市"的開店策略 異人館第25家門市【軍福店】開幕
"鄉村包圍城市"的開店策略 異人館第25家門市【軍福店】開幕
【記者張益銘報導】異人館第二十五家門市-軍福店開幕，這也是異人館在中部第七家門市，秉持著"鄉村包圍城市"的開店策略，進駐目前以住宅區為主的十期重劃區，並由異人館總經理親自操刀設計餐廳內空間，風格以"新人文台味"為主，把台灣最大特色"親切感"，用原木材質、水泥與層次燈光打造出餐廳的"溫度"。
異人館總經理林岡立表示，餐廳經營，好吃的菜色都已經是一定要有的，但空間與觸感是讓顧客一開始進入到這個空間的第一印象，很多顧客來異人館是公司聚餐或親友家聚，所以要強調的是『親切感』，要讓人一走進來就自動放下很多情緒，輕鬆的在異人館享受一頓美食。
身兼這次軍福店空間總設計師的總經理林岡立先生指出，軍福店用大量的木質板材，及白水泥磚牆，用這些原始且大家熟悉的材質，打造出親切感，再搭配上燈光，「噴砂玻璃隔屏搭配內藏燈光，營造出空間的立體感與柔和的視覺溫度，還有天花板中央四盞特別設計的木質圓形大吊燈，打造整個用餐空間雅緻度」，這些就已經是最好的開胃菜，等到美食送到面前時，自然心情放鬆，胃口大開！
異人館冰沙系列有八款，除了草莓、芒果、哈密瓜、巧克力香蕉歐蕾等水果口味以外，還有牛奶糖、抹茶、黑魔王、天使冰沙等創意口味，每一杯都是超大杯，常常看到小朋友得站起來才喝得到。
跟著氣溫一直攀高，異人館冰沙也是點到強強滾，一個月目前最高紀錄是3.5萬杯，平均每分鐘賣掉兩杯，而且這銷售記錄還跟著氣溫在不斷更新中，其中人氣最高的是"黑魔王冰沙"，因為造型特別常常看到顧客拿起手機猛拍。
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