2015/07/08 00:00
抗戰70週年紀念,老兵精神不死!「國寶級老兵」劉哲基話說當年勇


抗戰70週年紀念,老兵精神不死!「國寶級老兵」劉哲基話說當年勇


【記者張益銘報導】抗戰70週年紀念,老兵精神不死!剛參加完 「漢光卅一號演習暨紀念抗戰勝利70週年戰力展示」活動,「國寶級老兵」劉哲基話說當年勇,情緒還是很激動;由於熱愛國家的心情不減,選在77 日起一連7天,他熱情分享創業有成的營養滋味,要與鄉親持續為中華民國加油。


  國防部5日舉辦抗戰70週年紀念活動,120餘位抗戰參戰官兵重逢憶往,難掩激動心情。專程北上參加活動的劉哲基,穿著復刻抗軍服心中百感交集,外頭天氣熱、他心中更熱。


  祖籍山東高密的劉哲基,38年隨部隊來臺,40年畢業於政工幹校第二期。當時身體十分瘦弱,一場胃出血和肺炎的併發症,幾乎奪去他的性命;幸好靠著堅強的毅力,終於撐過危機。但也因病傷,讓他在48年以少校官階退役。


  民國40年前後,因美軍駐防臺灣需要大量麵包當日常主食,剛好退休的劉哲基抓到時機點自行創業做麵包,供應駐台美軍及外僑。美軍撤離後,生計一度大受影響,但是劉伯伯與劉媽媽透過開著小貨車、每天操著濃濃山東口音沿街大聲叫賣,硬是把生意做了起來;尤其是「蘋果麵包」最受歡迎。當年,一塊蘋果麵包配上一瓶牛奶,就是孩子們感覺最幸福的滋味。


  如今,90歲的劉哲基在臺中市西區向上路開設麵包店已逾半世紀,「劉麵包廠」陪伴不少臺中人走過青春歲月,幾乎56級生都耳熟能詳這位熱情的「劉伯伯」,耳聰目明的他甚至是自家產品最好的活招牌,話匣子一打開、說起創業史就停不下來。劉哲基伯伯透露,民國59年麵包廠周轉失靈,當年積欠新台幣500多萬元債務、數目龐大,但是他拼死拼活地在3年內還清債務,這件事還受到當年擔任行政院長的蔣經國召見,譽他為「失敗中的模範」;劉哲基也因此常以這段經歷鼓勵年輕人「失敗是成功之母、困難是進步動力」。


  劉哲基伯伯說,這件事之後,他更致力於天然胚芽食品研發上,不斷請教國內學者專家,東至日本、西至歐美,終於突破困難將小麥胚芽製成食品、還行銷海外,更接獲許多顧客的感謝函,為此他特別編寫「為健康而吃」一書;直到現在,他更不斷提醒所有認識的人「萬貫家產比不上身強體健」。近年來則採用純天然的紅麥推出升級版「能衛康S」、營養加倍;其他像是12生肖的月餅、香蕉蛋糕、歐式麵包等等,都備受注重養生的饕客青睞。


  而今年適逢抗戰70週年紀念,對國家不忘老兵的貢獻,他相當感動。5日出席紀念活動後,看到各式空軍、陸軍旋翼機、地面戰車、飛彈等堅強軍力與壯盛軍容,加上和袍澤話說當年勇,讓他情緒更澎湃,回家後仍久久不能自已。


  劉哲基伯伯認為,全是革命軍人勇往直前的精神,才能讓他越挫越勇、邁向成功之路。為分享老兵奮戰的成果,他選擇從7 7日這個特殊日子起一連7天,店裡最新的產品「能衛康S」推出77折優惠;劉哲基伯伯強調,有健康才能保家衛國,希望所有人都要為自己的健康好好把關。






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