長榮桂冠酒店（台中）「端午香粽」經典手藝延續呈獻

【記者張益銘報導】時序過了立夏，端午節的腳步也已慢慢接近，長榮桂冠酒店(台中)即日起至6/9推出「端午香粽」，延續呈獻20多年來暢銷產品－荷香裹蒸粽、飄香台鮑粽、羅漢香素粽、桂冠海味粽及八寶甜粽；5/31前預訂即可再享9折優惠。

  長榮桂冠酒店（台中）主廚余志雄表示，今年端午節肉粽的製作，堅持以20多年來不變手藝延續下去，一貫堅持的「新鮮健康」訴求為主。保留最佳人氣的「荷香裹蒸粽」、「飄香台鮑粽」及「羅漢香素粽」外，另一款創新口味「八寶甜粽」，嚴選新鮮食材入料，眉豆、紅豆、綠豆、花生、花豆及豆沙，將拌好糯米及餡料包入粽葉內。甜度適中，材料與米飯充分混合且香Q，讓您的味蕾洋溢著幸福，非常適合闔家一同品嚐。去年銷售長紅的經典口味「桂冠海味粽」，嚴選新鮮食材入料，五花肉、櫻花蝦、干貝、芋頭、香菇、魷魚、開陽及鳳眼果，將拌好的糯米包入粽葉內。肉香，鹹甜適中，米飯入味且香Q，材料與米飯充分混合，讓口中充滿無比海洋風。

  喜歡傳統口味的貴賓，長榮桂冠也能夠滿足您的口腹！每年推出必造成熱銷的「荷香裹蒸粽」，為廣式粽經典代表作，以荷葉代替一般傳統的竹葉，使粽子香氣不同於其他傳統粽子，歷年來極受好評的產品，更是本館招牌口味；為了讓消費者有更多選擇，長榮桂冠也貼心準備了素食的「羅漢香素粽」，嚴選新鮮食材入料，高級蓮子搭配香甜鬆軟的栗子，完美結合素食與粽子的巧妙搭配，讓過節不用擔心體脂肪，照樣也能吃出低卡零無負擔。「飄香台鮑粽」則是道地的台式口味，特選糯米內餡豐富，再融入豬肉、魷魚、干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等多樣配料，而精心所燉煮鮑魚擁有彈牙般的口感更增添風味！

  除了多項單品風味粽之外，還有多款禮盒任君選擇，延續前年的「環保」主軸，紀念款禮盒推出可環保再利用的保冷袋材質！大紅喜氣的保冷袋搭配美味可口的香粽，送禮實惠又大方。