大安區公所推廣大安傳統米食DIY

【記者葉晉廷報導】大安區公所為推廣傳統米食活動，與新移民家庭關懷協會共同 113年4月28日於本區芝味美食會館，辦理113年度臺中市大安區公所推廣傳統米食包肉粽DIY活動。活動前4月26日邀集關懷協會會員辦理試作，並將手工粽子成品，於西安里泰安宮、頂安里鎮天宮等處，分送愛心試作品與鄰里共向盛舉。

  大安區以農業發展為主，主要種植水稻，畜牧又以養豬農戶為大宗，為讓民眾重拾對傳統米食美好滋味的記憶，並增加對本區農產的認識，本次以大安米及飛天豬肉為主要材料，辦理傳統經典米食的肉粽DIY活動，除活動時手作環節可以聯繫里民間感情，活動結束後發放肉粽亦可延續參與者對米食美味的記憶。

  本次活動由公所與臺中市大安區新移民家庭關懷協會合作，以手綁肉粽的方式，期望推銷本區優質農特產品；活動中邀請臺中市政府農業局、大安區公所及協會會員外，亦歡迎社區各界有興趣里民一同參與，增進區里民眾互相情感。