北區太平國小珍惜糧食  學生午餐剩食華麗變身

【記者倪順銀報導】臺中市北區太平國小為了提高學生對閱讀的興趣，結合國際永續發展目標（SDGs）中的第二項目標-終結飢餓，舉辦了為期兩週的主題書展，這場書展旨在喚起學生對於飢餓問題的關注，並激發他們積極參與解決這一個全球性挑戰的問題。

  在這場主題書展中，學校設計了豐富多彩的活動，以吸引學生的興趣。其中包括了展出與SDG2主題相關的中英文圖書，透過閱讀書籍，學生們可以更深入地了解飢餓問題的現狀以及永續發展目標所提出的解決方案。

  除了圖書展覽外，學生們還有機會聆聽《沒有字的明信片》故事。透過故事的分享，他們可以感受到飢餓對於許多人的生活所帶來的影響，進而激發對於解決飢餓問題的積極性。

  此外，學校還舉辦了剩食華麗轉身食譜設計的活動。透過這項活動，學生們學習如何巧妙地利用剩食，減少食物浪費，同時也提高了他們對於食物資源的珍惜意識。最令人期待的活動之一是票選菜單進行DIY。通過這項活動，學生們不僅可以實際參與菜肴製作的過程，還可以了解到不同食材對於營養均衡的重要性，從而培養健康飲食的習慣。

  經過全校學生票選的結果，六年級顏欣妤小朋友的《蔬菜滿點嫰蛋包》菜單、四年級黃愃媃小朋友的《蔬果果凍》菜單及一年級張育綺小朋友的《夀司》菜單獲得多數同學的青睞，分別獲得該年段的最高票，這些菜單將提供給獲獎學生的班級在彈性課程進行實作體驗，學習如何讓剩食變成好吃的菜肴。

  校長曾娉妍表示：這場主題書展是閱讀教育與SDGs結合的盛會，透過各種有趣的活動，學校成功地引起了學生對於飢餓問題的關注，激勵他們積極參與解決剩食問題，避免食物的浪費，為促進永續發展目標的實現貢獻一份心力。她強調，閱讀不僅是獲取知識的途徑，更是開啟心靈、改變行動的鑰匙，通過這次活動，學生們不僅增進了閱讀的興趣，也培養了對全球議題的關注和社會責任感。