大安區公所「社區造咖」帶領民眾走入靖安農莊  體驗科技與食農新魅力

【記者葉晉廷報導】說到臺中大安，多數人第一時間聯想到濱海生態與漁村文化，但大安在科技農業上同樣展現了令人驚艷的全新風貌！由臺中市大安區公所主辦的「大安角落文化・社區造咖」系列活動29日熱鬧登場，帶領在地民眾、外地朋友及跨區前來取經的青年農友，一同走進「靖安農莊」，實地見證智慧農業的無限可能。

  大安區公所表示，「大安角落文化・社區造咖」系列活動旨在深耕地方文化與在地特色，本次特別將視野延伸至現代農業創新。靖安農莊負責人卓永利老師在導覽中分享，大安因獨特的地理條件，長期面臨海風強勁的挑戰，近年更得應對極端氣候帶來的高溫、強烈日照以及嚴峻的缺工困境。為此，靖安農莊巧妙地從「工業設計」的思維出發，全面導入智慧環控設備與技術，不僅成功減少人力負擔、穩定作物生產，更大幅提升產值，為吸引青年回鄉投入在地農業創造了美好的新契機。

  除了專業的智慧農業場域解說與科技導入認識外，活動也安排參與民眾體驗「綠拿鐵」，入口後帶有檸檬的微酸、蔬菜的清鮮與鳳梨的香甜，清爽順口的滋味驚豔全場。

  大安區公所指出，透過本次活動，期望帶領大眾從認識生產困境、交流科技應用，到親手品嚐農場的豐碩收成，用截然不同的視角，重新認識大安這片土地深厚的生命力與永續未來。未來公所也將持續推動在地多元文化與產業亮點，邀請各界持續關注並參與大安的精彩蛻變。