大安區公所結合新移民推廣米食活動

【記者葉晉廷報導】為推廣米食活動，市府農業局、公所與大安區新移民家庭關懷協會於115年10月4日臺中市大安區農會辦理「115年度臺中市大安區公所米食DIY活動」，並於會後發放餐點邀請社區老人共襄盛舉。

  大安區主要為農業發展區域，種植水稻每年約有2000公頃，為推廣米食與並融合新住民於大安區的傳統文化，本次選擇象徵團圓意義的湯圓作為發想，不同於一般米食聯想到的粿類，期待改變大家對米食印象，並聯繫里民與新住民間之感情。

  本活動邀集市議員、大安區農會等地方民意代表共同參與，大安區公所由農建課黃課長見裕代表區長參加，於活動前表示：本活動由公所與臺中市大安區新移民家庭關懷協會合作，以手作東亞各國湯圓的方式，期望推銷本區特色水耕蔬菜及大安豬肉，並利用東南亞的椰漿、椰蓉等新住民傳統食材互相融合，以達到增進區里民眾互相情感。

  臺中市大安區新移民家庭關懷協會蔡陳春香理事長亦於會中表示：本協會於106年起，每年均有辦理米食推廣活動，對於米食推廣不遺於力，且近來加入更多不同的米食產品製作，以及融合東亞各國的風味，如先前的米漢堡及越南米捲等，希望除了推廣米食外，也讓大家更認識東亞各國的飲食文化。

  本活動中亦請衛生所及公所宣導交通安全高齡駕駛執照換照、老人防詐騙、流感預防針注射及生活保健等相關重要時事，期望增加民眾對生活政策的參與度。