洛神花開幸福來  東區成功國小附幼玩出學習力

【記者林君賢報導】從親手種植到熬煮果醬，再到熱鬧的親子買賣市集，東區成功國小附設幼兒園透過洛神花主題課程，在動手實作中探索學習樂趣，讓大爆發的朵朵洛神花，化為充滿驚喜、幸福與成長滋味的甜蜜果實。

  從老師們親手種下洛神花開始，孩子們一路陪伴、細心照料，終於迎來豐收時刻。老師帶領學生親手採摘成熟的洛神花，接著學習分離花萼與種子、清洗食材，再透過熬煮將新鮮洛神花製成果醬空氣中瀰漫著酸甜香氣，孩子們的臉上洋溢著滿滿的成就感。

  幼兒園主任陳耿芳認為：讓孩子從土地中學習，比單純在課堂上講述更有感。從種植、採收到製作果醬，每個步驟都蘊含自然觀察、生活技能與團隊合作的學習機會，也讓孩子懂得珍惜食物、感謝土地的付出。

  果醬完成後，孩子們進一步舉辦小小買賣市集，透過親子互動體驗商品介紹、價格討論與實際交易。

  學生陳芃語開心地說：我把洛神花做成的果醬帶回家，用牛奶棒沾來吃，超級好吃，我也和家人們分享我們的成果。吳沐昕接著說：洛神花果醬有好多用途，塗在麵包、做成果汁，還可拌在優格裡，酸酸甜甜的滋味。

  余姓家長表示：幼兒園進行洛神花主題課程，孩子回家和家人分享種植過程，也讓阿公和孫女有共同話題，很棒的體驗學習！

  校方指出，課程結合自然、生活、美感與實作，讓孩子從親身參與中培養觀察力、責任感、表達能力及解決問題的素養。每一次播種、每一份收穫，都成為孩子成長路上最甜美的回憶。